Geryon dispositif de scellage sous vide automatique-avis

Machine sous-vide Geryon, Test et avis : Faut-il passer commande ?

Si vous êtes à la recherche d’une machine de mise sous-vide compacte et très simple d’utilisation, alors vous êtes probablement au bon endroit. La Machine de scellage et de mise sous vide Geryon connaît un succès important sur Amazon, et elle fait même partie du programme Amazon’s Choice (voir ici) qui ne regroupe que des produits testés et approuvés.

Comme je suis curieux, j’ai voulu faire mon propre test et je vous donne ici mon avis et mes impressions, sur la qualité de fabrication, l’utilisation et surtout les performances de cet appareil de mise sous-vide. Bonne lecture !

Ma note
  • Qualité de fabrication
  • Utilisation et ergonomie
  • Performances
  • Rapport qualité/prix
4

Résumé

Points forts 

  • Pas cher
  • Aspiration puissante
  • Soudure efficace
  • Appareil très compact
  • Conception robuste

Points faibles 

  • Design pas terrible
  • Pas d’aspiration manuelle

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 110 watts
  • Degré de mise sous-vide : -60Kpa
  • Taille de la barre de soudage : 30 cm
  • Accessoires fournis : 10 sacs de conservation, un tuyau d’aspiration, un rouleau de sacs
  • Dimensions : 36,5 x 13,7 x 6,3 cm
  • Poids : 1 kg

 

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Qualité de fabrication et accessoires

Je vais commencer par le look et ça être très rapide… Il n’y a pas eu du tout de recherche esthétique. Le fabricant a cherché à faire un produit très simple, ergonomique et pas cher, mais certainement pas un objet de décoration. Aucune importance me direz-vous, seules les performances comptes, et vous avez complètement raison. Pour quelques euros de plus, cependant, vous trouverez une version avec finition en acier inox et quelques fonctionnalités sur lesquelles je reviens plus bas.

Quoi qu’il en soit, c’est du solide. L’appareil est compact, bien dense, et il fait immédiatement bonne impression. Le système d’ouverture du capot est robuste, l’intérieur est en acier, et le panneau de commande à touches tactiles est parfaitement intégré. C’est une des machines sous-vide les plus fines que j’ai essayé, ce qui est toujours agréable pour un rangement facilité.

Du côté des accessoires, c’est assez léger, puisqu’il n’y a que 5 sacs de conservation, et un rouleau de 7 m de long. On trouve également un manuel d’utilisation en anglais et en allemand… Il n’y a pas de notice en français, mais vous verrez que l’utilisation est très simple. Enfin, un bon nous indique que l’appareil est garanti à vie. C’est rassurant !

 

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Utilisation et ergonomie

Comme je l’explique juste au-dessus, la prise en main est vraiment très rapide. On va commencer par brancher le câble d’alimentation et la machine sous-vide sera prête à fonctionner. On place alors notre aliment dans un sac de conservation, puis on ouvre notre appareil en appuyant simultanément sur les deux boutons de chaque côté de notre machine sous-vide Geryon. Il suffit alors de glisser le haut du sachet dans la fente prévue à cet effet et de refermer le capot.

Il y a 3 boutons, le plus à droite permet de lancer un cycle complet, avec une une aspiration et une soudure. Le bouton du milieu permet uniquement de faire une soudure. Enfin, le bouton le plus à droite, donne la possibilité de stopper prématurément l’aspiration, pour ne pas abîmer des aliments plus fragiles que d’autres, comme notamment des fruits secs ou du pain.

L’efficacité est bien au rendez-vous vous. L’aspiration est assez puissante et permet de faire un vide d’air dans un sachet très rapidement. La soudure est tout aussi performant, et on peut utiliser la plupart des sachets plastiques, qu’ils soient fins ou plus épais. Ce n’est pas aussi rapide et efficace qu’avec une FoodSaver V2860, mais le prix n’est pas non plus le même.

Les fonctionnalités et le confort d’utilisation

Il n’y a pas réellement de fonctionnalités supplémentaire. On ne trouve pas d’aspiration manuelle ou de cutter intégré comme c’est le cas sur l’appareil de mise sous-vide Crenova 3 en 1. Ici, il faut donc se content du mode de base avec aspiration + soudure, et le stopper si nécessaire avant son terme pour ne pas écraser des aliments plus secs ou croustillants par exemple.

En revanche, si vous optez pour la version en acier inox, alors vous aurez la possibilité de choisir des modes différents. On pourra sélectionner le type d’aliment (sec ou humide), et la puissance de l’aspiration. Ainsi, l’utilisation est plus simple et plus pratique.

Concernant le bruit lors de l’aspiration, il est ici plutôt discret. L’appareil est bien conçu, il n’y a pas de vibrations et donc notre machine de mise sous-vide est moins bruyante que la plupart de ses concurrentes. Ce n’est pas un critère très important, mais on apprécie toujours d’avoir des accessoires assez discrets, cela améliore le confort d’utilisation.

 

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Le verdict : Mon avis sur la machine de mise sous-vide Geryon

Cette petite machine de mise sous-vide Geryon est plutôt une bonne surprise. La qualité de fabrication est vraiment sérieuse, notamment sur la version acier inox, qui pour quelques euros offre un peu plus de style et quelques fonctions supplémentaires. C’est un appareil solide, qu’on devrait conserver sans problème pendant plusieurs années.

L’utilisation est très simple et on apprécie les touches tactiles qui rendent la prise en main plus agréable. La puissance d’aspiration est très satisfaisante, on retire l’air des sachets très rapidement. La soudure se fait proprement et ne prend que quelques secondes. C’est réellement une machine sous-vide très efficace.

Au final, on ne trouve que très peu de défaut à cette emballeuse sous-vide Geryon, et on comprend mieux pourquoi elle se vend si bien, et pourquoi les utilisateurs n’en disent que du bien. Si vous n’avez pas un budget énorme, en dessous de 50 € (vérifier le prix ici), c’est clairement l’une des meilleures machine sous-vide d’entrée de gamme !

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