La machine sous-vide est un équipement presque indispensable pour faire des économies en conservant mieux notre nourriture, et elle nous permet aussi de réaliser certaines techniques de cuisson ou de marinage. Parmi les appareils récents, modernes et efficaces, la machine sous-vide FRESKO V3 se démarque de ses concurrents grâce à son look efficace.
Fresko est une marque chinoise assez récente, il n’y a pas vraiment de recul pour porter un jugement définitif. Cependant, on peut déjà reconnaitre qu’ils proposent un appareil séduisant, apprécié des utilisateurs (voir les commentaires ici), à un prix très compétitif. Dans ce test, je vous donne mon avis sur cette machine sous-vide.
Fresko V3
Qualité de fabrication
Utilisation
Performances
Rapport qualité/prix
4.5
Résumé
C’est une des rares machines sous-vide à avoir un design aussi moderne. La qualité de fabrication est sérieuse, l’ergonomie est au top et les performances sont tout à fait respectables. Elle est un peu bruyant, mais rien de rédhibitoire. À ce prix-là, c’est un très bon choix !
Accessoires fournis : Deux tuyaux pour bocaux ou boites, 20 sacs.
Dimensions : 39,9 x 16 x 7 cm
Poids : 1,7 kg
Design et qualité de fabrication
La première chose qu’on est obligé de remarquer, c’est le look de cette machine sous-vide. Si très souvent la recherche esthétique n’est pas la priorité des fabricants pour ce type de matériel, on constate que Fresko a fait un bel effort. C’est évidemment subjectif, mais je trouve que c’est une des plus belles machines sous-vides pour particulier, que j’ai eu l’occasion de tester.
Elle possède une surface en verre sur le dessus, avec des touches tactiles qui s’éclairent. C’est franchement élégant. Est-ce que c’est important ? Pas pour tout le monde ! Cela dit, personnellement, j’aime bien acheter des équipements qui me plaisent aussi au niveau de l’esthétique. Bien sûr, ça ne doit jamais être le critère principal, mais je suis toujours contente au déballage de découvrir un joli produit. C’est le cas ici.
La qualité de fabrication est très sérieuse. C’est un appareil plutôt lourd, qui respire la solidité. La surface supérieure marque un peu les traves de doigts, c’est la seule critique qu’on peut faire. Assez fine, cette machine sous vide peut se ranger sans problème dans un des tiroirs de votre cuisine.
Du côté des accessoires, c’est assez complet. Il y a 20 sacs pour débuter, ainsi que deux tuyaux pour faire la mise sous-vide de bocaux. On apprécie également le cordon d’alimentation qui mesure 120 cm, c’est 40 cm de plus que la plupart des concurrents et cette longueur est souvent pratique.
L’appareil est fourni avec une notice en plusieurs langues, dont le français. J’ai lu des commentaires qui disaient le contraire, mais personnellement j’ai eu les consignes d’utilisation en français. Quoi qu’il en soit, même sans notice, on comprend très rapidement comment se servir de cet appareil.
Il y a seulement 3 touches tactiles sur le panneau de commande, qui sont en anglais. On trouve donc :
Moist:Pour tous les produits qui ne sont pas secs. Les viandes, le poissons, les soupes, les fruits et légumes frais, etc. C’est le mode qu’on utilisera le plus souvent.
Dry : Pour les produits secs et donc fragiles. C’est utile pour les gâteaux secs, les chips, etc.
Seal: Ce bouton vous permet de sceller un sachet plastique adapté, sans procéder à la mise sous-vide préalablement.
Les touches Moist et Dry lancent des programmes complets. On place donc notre nourriture dans le sachet, qu’on glisse dans la fente de l’appareil, puis il ne reste qu’à appuyer sur l’un des deux boutons. L’appareil démarre, réalise la mise sous-vide et scelle le sachet dans la foulée. Un cercle lumineux nous indique la progression de la mise-sous vide, et un clic nous permet de savoir si on peut retirer le sachet. L’utilisation est très donc très simple.
On apprécie notamment que la partie avant basse, qui sert de plateau récupérateur de jus, soit amovible. Elle est simplement aimantée, on la retire et la remet en place très facilement, pour vider le surplus de jus qui se serait échappé du sachet.
Performances et confort d’utilisation
La première bonne nouvelle, c’est que le fabricant propose aussi des sachets qui sont parfaitement adapté à son appareil. Je vous conseille fortement de les utiliser. Ils sont de bonne qualité et la mise sous-vide tout comme le scellage seront parfait.
Le Fresko V3 est rapide. Il faut environ 30 à 40 secondes pour réaliser une mise sous-vide et un scellage. C’est à peine un peu plus long pour le mode DRY. On ne perd donc pas de temps lorsqu’on a beaucoup d’aliment à emballer. Bien sûr, c’est tout de même moins pratique et rapide qu’avec une machine professionnelle comme la FoodSaver FFS006X, mais le prix est très différent aussi.
Pour la mise sous-vide de bocaux ou de bouteilles, l’utilisation est tout aussi simple et ça va toujours très vite. En revanche, l’anneau lumineux qui est adapté aux sachets ne donne pas forcément une bonne information sur le temps nécessaire à la mise-sous vide. Il y a un bouton pour activer l’aspiration et lorsque le Fresko V3 ne peut plus aspirer, il s’arrête tout seul.
Concernant le bruit, ce n’est clairement pas l’appareil le plus discret du marché. Sa concurrente BonsenKitchen est moins complète, il n’y a pas de tube d’aspiration, mais elle est plus discrète. Cela dit, ça reste acceptable, ça n’est pas un marteau-piqueur et à moins de faire des mises sous-vides en pleine nuit dans la chambre à coucher, vous ne gênerez personne.
Fresko V3 Avis : Le verdict !
Pour le prix, c’est une très bonne surprise. Cette jolie machine sous-vide est robuste et son utilisation est très simple. Elle s’adapte bien à la plupart des aliments, en les protégeant sans les abîmer. Ses performances de mise sous-vide sont dans la bonne moyenne. Pour une machine dédiée aux particuliers, elle est plutôt rapide.
On peut lui reprocher son bruit légèrement plus fort que celui de ses concurrentes, ou encore sa surface en verre qui marque les traces de doigts, mais pour le reste, c’est un sans-faute. Si vous cherchez un équipement design, efficace et pas trop cher, alors la Fresko V3 est un très bon choix !
Fresko V3 Avis et Test : Une machine sous-vide design et efficace ?
La machine sous-vide est un équipement presque indispensable pour faire des économies en conservant mieux notre nourriture, et elle nous permet aussi de réaliser certaines techniques de cuisson ou de marinage. Parmi les appareils récents, modernes et efficaces, la machine sous-vide FRESKO V3 se démarque de ses concurrents grâce à son look efficace.
Fresko est une marque chinoise assez récente, il n’y a pas vraiment de recul pour porter un jugement définitif. Cependant, on peut déjà reconnaitre qu’ils proposent un appareil séduisant, apprécié des utilisateurs (voir les commentaires ici), à un prix très compétitif. Dans ce test, je vous donne mon avis sur cette machine sous-vide.
Fresko V3
Résumé
C’est une des rares machines sous-vide à avoir un design aussi moderne. La qualité de fabrication est sérieuse, l’ergonomie est au top et les performances sont tout à fait respectables. Elle est un peu bruyant, mais rien de rédhibitoire. À ce prix-là, c’est un très bon choix !
Caractéristiques techniques
Design et qualité de fabrication
La première chose qu’on est obligé de remarquer, c’est le look de cette machine sous-vide. Si très souvent la recherche esthétique n’est pas la priorité des fabricants pour ce type de matériel, on constate que Fresko a fait un bel effort. C’est évidemment subjectif, mais je trouve que c’est une des plus belles machines sous-vides pour particulier, que j’ai eu l’occasion de tester.
Elle possède une surface en verre sur le dessus, avec des touches tactiles qui s’éclairent. C’est franchement élégant. Est-ce que c’est important ? Pas pour tout le monde ! Cela dit, personnellement, j’aime bien acheter des équipements qui me plaisent aussi au niveau de l’esthétique. Bien sûr, ça ne doit jamais être le critère principal, mais je suis toujours contente au déballage de découvrir un joli produit. C’est le cas ici.
La qualité de fabrication est très sérieuse. C’est un appareil plutôt lourd, qui respire la solidité. La surface supérieure marque un peu les traves de doigts, c’est la seule critique qu’on peut faire. Assez fine, cette machine sous vide peut se ranger sans problème dans un des tiroirs de votre cuisine.
Du côté des accessoires, c’est assez complet. Il y a 20 sacs pour débuter, ainsi que deux tuyaux pour faire la mise sous-vide de bocaux. On apprécie également le cordon d’alimentation qui mesure 120 cm, c’est 40 cm de plus que la plupart des concurrents et cette longueur est souvent pratique.
Une utilisation pratique et une bonne ergonomie
L’appareil est fourni avec une notice en plusieurs langues, dont le français. J’ai lu des commentaires qui disaient le contraire, mais personnellement j’ai eu les consignes d’utilisation en français. Quoi qu’il en soit, même sans notice, on comprend très rapidement comment se servir de cet appareil.
Il y a seulement 3 touches tactiles sur le panneau de commande, qui sont en anglais. On trouve donc :
Les touches Moist et Dry lancent des programmes complets. On place donc notre nourriture dans le sachet, qu’on glisse dans la fente de l’appareil, puis il ne reste qu’à appuyer sur l’un des deux boutons. L’appareil démarre, réalise la mise sous-vide et scelle le sachet dans la foulée. Un cercle lumineux nous indique la progression de la mise-sous vide, et un clic nous permet de savoir si on peut retirer le sachet. L’utilisation est très donc très simple.
On apprécie notamment que la partie avant basse, qui sert de plateau récupérateur de jus, soit amovible. Elle est simplement aimantée, on la retire et la remet en place très facilement, pour vider le surplus de jus qui se serait échappé du sachet.
Performances et confort d’utilisation
La première bonne nouvelle, c’est que le fabricant propose aussi des sachets qui sont parfaitement adapté à son appareil. Je vous conseille fortement de les utiliser. Ils sont de bonne qualité et la mise sous-vide tout comme le scellage seront parfait.
Le Fresko V3 est rapide. Il faut environ 30 à 40 secondes pour réaliser une mise sous-vide et un scellage. C’est à peine un peu plus long pour le mode DRY. On ne perd donc pas de temps lorsqu’on a beaucoup d’aliment à emballer. Bien sûr, c’est tout de même moins pratique et rapide qu’avec une machine professionnelle comme la FoodSaver FFS006X, mais le prix est très différent aussi.
Pour la mise sous-vide de bocaux ou de bouteilles, l’utilisation est tout aussi simple et ça va toujours très vite. En revanche, l’anneau lumineux qui est adapté aux sachets ne donne pas forcément une bonne information sur le temps nécessaire à la mise-sous vide. Il y a un bouton pour activer l’aspiration et lorsque le Fresko V3 ne peut plus aspirer, il s’arrête tout seul.
Concernant le bruit, ce n’est clairement pas l’appareil le plus discret du marché. Sa concurrente BonsenKitchen est moins complète, il n’y a pas de tube d’aspiration, mais elle est plus discrète. Cela dit, ça reste acceptable, ça n’est pas un marteau-piqueur et à moins de faire des mises sous-vides en pleine nuit dans la chambre à coucher, vous ne gênerez personne.
Fresko V3 Avis : Le verdict !
Pour le prix, c’est une très bonne surprise. Cette jolie machine sous-vide est robuste et son utilisation est très simple. Elle s’adapte bien à la plupart des aliments, en les protégeant sans les abîmer. Ses performances de mise sous-vide sont dans la bonne moyenne. Pour une machine dédiée aux particuliers, elle est plutôt rapide.
On peut lui reprocher son bruit légèrement plus fort que celui de ses concurrentes, ou encore sa surface en verre qui marque les traces de doigts, mais pour le reste, c’est un sans-faute. Si vous cherchez un équipement design, efficace et pas trop cher, alors la Fresko V3 est un très bon choix !
CamilleV
Next ArticleBonsenKitchen Machine sous-vide Avis et Test : Pas chère et efficace ?